Le lundi 5 septembre prochain, sur M6, Philippe Etchebest reprendra du service pour "Objectif Top Chef". En quête d’un prodige à préparer pour le concours de professionels "Top Chef", dans quelques mois, le chef avait précédemment l’habitude de régler les Cauchemars en cuisine de certains restaurateurs en mal de succès.
Et le père d’Oscar a eu son lot de cauchemars personnels, devant les fourneaux. A en croire le mari de Dominique, qui partage régulièrement des vidéos sur sa chaîne Youtube, il s’est fait une belle frayeur, en préparant une soupe de poisson. Ce jour là, il se souvient de s’être fait "le pire bobo" de sa vie. Et d’expliquer : "en nettoyant le poisson, je n’ai pas fait gaffe et je me suis fait piquer par une vive".
Ce n’est qu’une semaine plus tard qu’il en a mesuré les dégâts… Philippe Etchebest raconte : "je n’étais vraiment pas bien. J’arrive en cuisine, j’avais des yeux comme ça. Le chef me regarde, il croyait que j’avais fait la fête toute la nuit. Il me demande si ça va, je lui dis, non, ça ne va pas. Et puis je lui montre mon bras. J’avais toute une chaîne de ganglions le long du bras".
Transporté à l’hôpital, le verdict des médecins est alors sans appel : "empoisonnement du sang lié à la piqûre de vive". Heureusement, plus de peur que de mal pour le chef, qui n’a rien perdu de son mordant au lendemain de cet épisode.
F.A