Norbert Tarayre revient sur sa relation destructrice avec l’alcool : « J’arrachais le bouchon avec les dents et je buvais au goulot »

Norbert Tarayre a su vaincre ses démons et surtout se débarrasser d’une véritable addiction. Invité du podcast Unik sur Youtube, le chef, découvert par les téléspectateurs dans Top Chef (M6) en 2012, s’est confié sur sa carrière mais aussi sa vie personnelle. Lors de cet entretien, l’ancien animateur de la Meilleure Boulangerie de France est revenu en toute transparence sur le combat qu’il a dû mener par le passé contre l’alcool.

Norbert Tarayre évoque sa consommation démesurée d’alcool

C’est à l’époque de l’émission Norbert et Jean : le défi, qu’il coanimait avec Jean Imbert, que les choses semblent avoir commencé à déraper. "Pendant l’émission, je suis tout seul à l’hôtel, je suis invité dans les soirées mondaines, l’alcool social… Je commandais des caisses de vin dans la chambre d’hôtel, je n’avais pas un mais deux mini-bars, je mettais du rosé dedans, j’arrachais le bouchon avec les dents et je buvais ça au goulot. Je mettais l’alcool dans des bouteilles vertes de 7Up et puis on ne voyait pas", commence-t-il.

Norbert Tarayre avoue avoir été totalement séduit par les effets provoqués l’alcool. "Je ne buvais pas pour me foutre à l’envers. Je pense que je suis tombé amoureux de l’alcool parce que l’alcool me donnait les moyens de ne plus réfléchir, j’étais en train de planer total", confie-t-il. Le chef va finir par tomber dans une spirale infernale, au point d’arriver à une consommation aussi importante que déraisonnable. "Des fois, je faisais tomber une caisse de 6 litres, d’autres fois, deux caisses. J’adorais ça. Je faisais café clope et après rosé", ajoute-t-il.

Norbert Tarayre révèle l’impact de l’alcool sur sa vie de couple et son rôle de père

Dans son style toujours aussi direct, le chef va alors pointer du doigt les conséquences de cette addiction sur son couple. "Je ne suis plus capable de faire l’amour à ma nana parce que quand tu t’enfiles deux paquets de 30 clopes par jour et que tu t’enfiles du vin, je défie quiconque de dire qu’il est capable de bander comme un âne", lâche-t-il.

Sa vie de famille a également été fortement impactée par ces excès à répétition. "Tu tues ton couple, tes enfants te voient quand tu es en descente, et quand tu es en descente, tu es un vrai con, tu n’arrêtes pas de gueuler. Tes gosses ont peur de toi parce que tu gueules tout le temps et quand tu rentres le week-end, elles ont juste envie d’une chose c’est que tu te casses en tournage", raconte-t-il.

Norbert Tarayre a fini par avoir le déclic, qui l’a amené a totalement bannir l’alcool de sa vie. "Une nuit, à 3h du matin, il faisait chaud, je me suis ouvert une bouteille, je l’ai bue au goulot et puis la porte de la salle de bain s’est fermée et il y avait un miroir. Je me suis vu immonde, nu, les traits vraiment marqués. Cette nuit là j’ai vidé toutes les bouteilles et j’ai dit : ‘Je ne touche plus à l’alcool‘", confie le chef.